Qualité nutritionnelle
Nutri-Score BBonne qualité nutritionnelle
Protéines en très grande quantité20 g
Sucres en très faible quantité0,8 g
Acides gras saturés en très faible quantité0,6 g
Matières grasses en très faible quantité2,1 g
Sel en quantité modérée1,7 g
Fibres en faible quantité0,5 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 103 kcal |
| Protéines | 20 g |
| Glucides | 0,8 g |
| dont sucres | 0,8 g |
| Lipides | 2,1 g |
| dont acides gras saturés | 0,6 g |
| Fibres | 0,5 g |
| Sel | 1,7 g |
| Protéines pour 100 kcal | 19,4 g |
Transformation et additifs
NOVA
Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E407 · Carraghénanes, épaississantRisque modéré
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
Voir les 8 ingrédients
89 % filets de poulet (Origine: France), eau, sel, dextrose, arôme naturel, gélifiant: carraghénanes; conservateur: nitrite de sodium; sucre.
En bref
- Quantité
- 320 g
- Code-barres
- 4056489840794
Green-Score DImpact environnemental élevé
Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 26 mars 2026 · Corriger une erreur
Saint Alby · Viande, poisson et œufs
Blanc de poulet
320 g
Score Protéines
Bonne source de protéines
Parmi les 31 % meilleurs viandes, poissons et œufsProtéines : bonPrix : on ne sait pas encoreÀ surveiller : épaississant à risque modéré
- 20 g de protéines pour 100 g
- 19,4 g de protéines pour 100 kcal
- Quasi sans sucres, 0,8 g pour 100 g
- Ultra-transformé, 2 additifs
Meilleur prix
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