Qualité nutritionnelle
Nutri-Score ATrès bonne qualité nutritionnelle
Protéines en grande quantité13 g
Sucres en très faible quantité0,8 g
Acides gras saturés en très faible quantité1,3 g
Matières grasses en faible quantité8 g
Sel en faible quantité0,8 g
Fibres en quantité modérée4 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 142 kcal |
| Protéines | 13 g |
| Glucides | 2,5 g |
| dont sucres | 0,8 g |
| Lipides | 8 g |
| dont acides gras saturés | 1,3 g |
| Fibres | 4 g |
| Sel | 0,8 g |
| Protéines pour 100 kcal | 9,2 g |
Transformation et additifs
NOVA
Aliment transforméUne recette simple avec sel, sucre ou matière grasse
Aucun additif d'après Open Food Facts.
Voir les 6 ingrédients
Tofu 89,3% (eau, soja entier, gélifiants : sulfate de calcium, nigari), sauce soja 4,2% (eau, soja, blé, sel, alcool, ferments), citrons confits 1,5% (citrons, sel de mer, ail, gingembre, huile de tournesol, épices, vinaigre d'alcool. Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Préparé avec 41,7 g de soja entier pour 100 g de produit fini. Soja français sans 0GM.
En bref
- Quantité
- 2 x 140 g
- Code-barres
- 3259011239887
Green-Score A+Impact environnemental très faible
Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 23 août 2026 · Corriger une erreur
Soy · Végétal
Tofu mariné citron et gingembre
2 x 140 g
Score Protéines
Bonne source de protéines
Parmi les 32 % meilleurs produits végétauxProtéines : bonPrix : on ne sait pas encore
- 13 g de protéines pour 100 g
- 9,2 g de protéines pour 100 kcal
- Quasi sans sucres, 0,8 g pour 100 g
- Transformé, sans additif
Meilleur prix
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