Qualité nutritionnelle
Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne
Protéines en très grande quantité15 g
Sucres en faible quantité5,8 g
Acides gras saturés en très faible quantité1,1 g
Matières grasses en faible quantité7 g
Sel en faible quantité1,4 g
Fibres en faible quantité1,1 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 155 kcal |
| Protéines | 15 g |
| Glucides | 7,5 g |
| dont sucres | 5,8 g |
| Lipides | 7 g |
| dont acides gras saturés | 1,1 g |
| Fibres | 1,1 g |
| Sel | 1,4 g |
| Protéines pour 100 kcal | 9,7 g |
Transformation et additifs
NOVA
Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E150A · Caramel E150a, colorantSans risque
E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque
E325 · E325 - lactate de sodiumNon évalué
Voir les 15 ingrédients
Cubes de tofu fumé 86% : Tofu fumé au bois de hêtre 81,4% (eau, graines de soja dépelliculées 34,2%, épaississant : Nigari), sauce soja 4,6% (eau, graines de soja 1,1%, blé, sel). • Sauce Teriyaki 14% : Eau, sucre, sauce soja 18,6% (eau, soja, blé, sel), sirop de fructose-glucose, vinaigre d'alcool, amidon de maïs modifié, épices (ail, oignon, gingembre), colorant : caramel ordinaire, sel, huile végétale (riz, sésame), acidifiants: acide citrique - lactate de sodium.
En bref
- Quantité
- 240 g
- Code-barres
- 3770018078762
Green-Score AImpact environnemental faible
Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 3 octobre 2026 · Corriger une erreur
LA VIE · Végétal
Tofu à Pôeler
240 g
Score Protéines
Bonne source de protéines
Parmi les 35 % meilleurs produits végétauxProtéines : bonPrix : on ne sait pas encore
- 15 g de protéines pour 100 g
- 9,7 g de protéines pour 100 kcal
- Peu de sucres, 5,8 g pour 100 g
- Ultra-transformé, 3 additifs
Meilleur prix
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