Qualité nutritionnelle
Nutri-Score ATrès bonne qualité nutritionnelle
Protéines en très grande quantité16 g
Sucres en très faible quantité0,8 g
Acides gras saturés en faible quantité1,7 g
Matières grasses en faible quantité10 g
Sel en faible quantité0,5 g
Fibres en quantité modérée3,2 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 164 kcal |
| Protéines | 16 g |
| Glucides | 1 g |
| dont sucres | 0,8 g |
| Lipides | 10 g |
| dont acides gras saturés | 1,7 g |
| Fibres | 3,2 g |
| Sel | 0,5 g |
| Protéines pour 100 kcal | 9,8 g |
Transformation et additifs
NOVA
Aliment transforméUne recette simple avec sel, sucre ou matière grasse
Aucun additif d'après Open Food Facts.
Voir les 5 ingrédients
Tofu* 96,7% (eau, soja*dépelliculé, agent de coagulation: nigari), sel de mer, ail*, épices*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
En bref
- Quantité
- 400 g
- Code-barres
- 0111121111121
Green-Score A+Impact environnemental très faible
Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 26 mars 2026 · Corriger une erreur
Soy · Végétal
tofou fumé
400 g
Score Protéines
Bonne source de protéines
Parmi les 27 % meilleurs produits végétauxProtéines : bonPrix : on ne sait pas encore
- 16 g de protéines pour 100 g
- 9,8 g de protéines pour 100 kcal
- Quasi sans sucres, 0,8 g pour 100 g
- Transformé, sans additif
Meilleur prix
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