Quorn · Végétal

Steak au poivre

Name: Steak au poivre
Brand: Quorn

195 g

Score Protéines

Bonne source de protéines

Parmi les 39 % meilleurs produits végétaux

Protéines : bonSanté : excellent90/100

11 g de protéines pour 100 g
9,7 g de protéines pour 100 kcal
Quasi sans sucres, 2 g pour 100 g
Ultra-transformé, 3 additifs

Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score ATrès bonne qualité nutritionnelle

Protéines en grande quantité11 g

Sucres en très faible quantité2 g

Acides gras saturés en très faible quantité0,5 g

Matières grasses en faible quantité4 g

Sel en faible quantité1 g

Fibres en quantité modérée3,5 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	113 kcal
Protéines	11 g
Glucides	6,5 g
dont sucres	2 g
Lipides	4 g
dont acides gras saturés	0,5 g
Fibres	3,5 g
Sel	1 g
Protéines pour 100 kcal	9,7 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E263 · Acétate de calcium, conservateurSans risque

E440 · Pectines, épaississantSans risque

E509 · Chlorure de calcium, épaississantSans risque

Voir les 18 ingrédients

Mycoprotéine (micro organisme fermenté) (56 %) ; oignons ; blanc d'oeuf de ferme réhydraté ; sauce : sirop de glucose déshydraté, poivre noir, amidon de pomme de terre, dextrose, sel, poivrons verts et rouges, huile de tournesol ; eau ; arômes naturels ; huile de colza ; protéines de lait ; amidon de tapioca ; affermissants : chlorure de calcium, acétate de calcium ; gélifiant : pectine.