Monoprix · Repas

Salade Caesar

Name: Salade Caesar
Brand: Monoprix

255 g

Score Protéines

Excellente source de protéines

Parmi les 17 % meilleurs plats

Protéines : excellentSanté : excellent75/100

9,5 g de protéines pour 100 g
7,6 g de protéines pour 100 kcal
Quasi sans sucres, 1,3 g pour 100 g
Ultra-transformé, 6 additifs

Comment on calcule ce score

Le meilleur prix

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score BBonne qualité nutritionnelle

Protéines en grande quantité9,5 g

Sucres en très faible quantité1,3 g

Acides gras saturés en faible quantité2,2 g

Matières grasses en faible quantité7,9 g

Sel en faible quantité0,6 g

Fibres en faible quantité1,6 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	125 kcal
Protéines	9,5 g
Glucides	3,2 g
dont sucres	1,3 g
Lipides	7,9 g
dont acides gras saturés	2,2 g
Fibres	1,6 g
Sel	0,6 g
Protéines pour 100 kcal	7,6 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque

E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque

E331 · Citrates de sodium, acidifiantSans risque

E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque

E1105 · E1105 - LysozymeNon évalué

E260 · E260 - Acide acétiqueNon évalué

Voir les 3 ingrédients

Laitue romaine 39% - filet de poulet rôti 15,6% (filet de poulet 15%, dextrose, sel) - œuf cuit dur 15% (œuf 10%, eau, sel, acidifiants: acide citrique et acide acétique, correcteur d'acidité : citrates de sodium) - sauce condimentaire «caesar» 11% [eau, huile de colza, vinaigre d'alcool, huile d'olive vierge extra, fromage Grana Padano 0,5% (lait de vache cru, sel, présure, conservateur : lysozyme d'œuf), filets d'anchois salés (anchois, huile de tournesol, sel), jaune d'œuf salé (jaune d'œuf, sel), moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, épice), sucre, tamarin, levure, noix de muscade, clou de girofle, sel, vinaigre, épaississants : gomme xanthane, ail, poivre] tomates cerise - fromage Grana Padano 5,8% (lait de vache cru, sel, présure, conservateur : lysozyme d'œuf) croûtons (farine de blé complet, farine de blé, huile d'olive, huile de tournesol, gluten de blé, sucre, levure, sel, antioxydant: acide ascorbique).