Marque Repère · Repas

Blanquette de Veau et son riz

285 g
Score Protéines

Excellente source de protéines

Parmi les 16 % meilleurs plats
Protéines : excellentSanté : moyen45/100
  • 8,2 g de protéines pour 100 g
  • 7,7 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 0,3 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 4 additifs
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score BBonne qualité nutritionnelle
Protéines en grande quantité8,2 g
Sucres en très faible quantité0,3 g
Acides gras saturés en très faible quantité1 g
Matières grasses en très faible quantité2,3 g
Sel en faible quantité0,7 g
Fibres en faible quantité0,8 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie107 kcal
Protéines8,2 g
Glucides13 g
dont sucres0,3 g
Lipides2,3 g
dont acides gras saturés1 g
Fibres0,8 g
Sel0,7 g
Protéines pour 100 kcal7,7 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E407A · Algues euchema transformées, épaississantRisque modéré
E451 · Triphosphates, épaississantRisque modéré
E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque
E428 · Gélatine, épaississantSans risque
Voir les 21 ingrédients

Riz cuisiné 32 % (eau, riz, huile de colza, sel) ; viande de veau traitée en salaison et précuite 29 % (viande de veau (Origine : UE) ; eau ; amidon modifié de maïs ; sel ; stabilisant : E451 ; fibres de blé ; gélifiants : E407a, farine de graines de caroube) ; eau, lait demi-écrémé, carottes 2,8 %, champignons de Paris 2,4 % (champignons de Paris, eau, sel) ; crème fraîche 1,5 % ; épaississants : amidon modifié de maïs, amidon modifié de manioc ; fécule de manioc ; vin blanc ; échalotes ; fond de veau lié (farine de blé, arôme, gélatine de porc, lactose, sel, sucre, graisse de poulet, tomates, oignons, viande de veau (Origine : UE), plantes aromatiques et épices) ; sel ; poivre blanc. Traces de céleri, crustacés, moutarde, poissons et soja.

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En bref

Emballage
Etui en carton, Opercule en plastique
Quantité
285 g
Code-barres
3564700653234
Green-Score FImpact environnemental très élevé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 14 mars 2026 · Corriger une erreur