Rustadou · Repas

Quiche Lorraine

Name: Quiche Lorraine
Brand: Rustadou

330 g

Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Parmi les 42 % meilleurs plats

Protéines : moyenSanté : faible0/100

13,7 g de protéines pour 100 g
5 g de protéines pour 100 kcal
Quasi sans sucres, 1,6 g pour 100 g
Riche en graisses saturées, 10,2 g pour 100 g

Comment on calcule ce score

Le meilleur prix

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score EMauvaise qualité nutritionnelle

Protéines en très grande quantité13,7 g

Sucres en très faible quantité1,6 g

Acides gras saturés en grande quantité10,2 g

Matières grasses en quantité modérée18,1 g

Sel en faible quantité1,5 g

Fibres en faible quantité1,2 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	272 kcal
Protéines	13,7 g
Glucides	13,2 g
dont sucres	1,6 g
Lipides	18,1 g
dont acides gras saturés	10,2 g
Fibres	1,2 g
Sel	1,5 g
Protéines pour 100 kcal	5 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E450 · Diphosphates, épaississantRisque modéré

E451 · Triphosphates, épaississantRisque modéré

E160 · Caroténoïdes, colorantSans risque

E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque

E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque

E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque

E412 · Gomme de guar, épaississantSans risque

E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque

E471 · Mono- et diglycérides d'acides gras, émulsifiantSans risque

E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué

E316 · E316 - érythorbate de sodiumNon évalué

Voir les 16 ingrédients

CRÈME 17 %, Jambon cuit choix 17 % (viande de porc, eau, sel, sirop de glucose, stabilisants E450 et E451, arôme naturel, conservateurs : E250 et E301), ŒUFS 15 %, farine de BLÉ, Lardons fumés 10 % (poitrine de porc, sel, dextrose, acidifiant : E330. antioxydant : E316, conservateur : E250), EMMENTAL 10 % (EMMENTAL, amidon de pomme de terre). BEURRE 6.6 % (BEURRE, colorant : caroténoïdes), LAIT demi-écrémé, eau, sel, sirop de sucre inverti, amidon de BLÉ, protéines de LAIT, épaississants : E412 et E415, émulsifiant E471, agent de traitement de la farine E300, poivre.