Preparation saumon sale Comptoir Sushi, ingrédients

Comptoir Sushi · Repas

Preparation saumon sale

Name: Preparation saumon sale
Brand: Comptoir Sushi

150 g

Score Protéines

Excellente source de protéines

Parmi les 9 % meilleurs plats

Protéines : excellentSanté : moyen30/100

21 g de protéines pour 100 g
10,7 g de protéines pour 100 kcal
Quasi sans sucres, 0,9 g pour 100 g
Très salé, 3 g de sel pour 100 g

Comment on calcule ce score

Le meilleur prix

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle

Protéines en très grande quantité21 g

Sucres en très faible quantité0,9 g

Acides gras saturés en faible quantité1,9 g

Matières grasses en faible quantité12 g

Sel en grande quantité3 g

Fibres en faible quantité0,2 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	196 kcal
Protéines	21 g
Glucides	0,9 g
dont sucres	0,9 g
Lipides	12 g
dont acides gras saturés	1,9 g
Fibres	0,2 g
Sel	3 g
Protéines pour 100 kcal	10,7 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E420 · Sorbitol, édulcorantRisque limité

E141 · Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines, colorantSans risque

E262 · Acétates de sodium, conservateurSans risque

E262II · Diacétate de sodium, conservateurSans risque

E270 · Acide lactique, acidifiantSans risque

E326 · Lactate de potassium, émulsifiantSans risque

E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque

E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque

Voir les 21 ingrédients

Saumon salé 91% (Saumon atlantique Salmo salar élevé en Norvège - Sel 3%, Sucres, Poivre, Conservateurs : Lactate de potassium, Di-acétate de sodium), Algue Yakinori 0,7%. Sauce soja 10 g : Sauce soja 75% (eau, soja 26%, farine de blé, sel), eau, acidifiant : acide lactique. Sauce wasabi 2,5 g : Poudre de raifort 26,7%, humectant : sorbitol (E420), eau, sel, huile de soja, poudre de moutarde, maltodextrine, amidon de mais modifié, huile de moutarde, wasabi 0,59%, acidifiant : E330, épaississant : E415, curcuma, colorant : E141.