Mini blinis au seigle Dom Petroff, ingrédients

Dom Petroff · Biscuits et snacks

Mini blinis au seigle

Name: Mini blinis au seigle
Brand: Dom Petroff

135 g

Score Protéines

À éviter pour les protéines

Protéines : faibleSanté : faible0/100

12 g de protéines pour 100 g
3,3 g de protéines pour 100 kcal
Peu de sucres, 5,8 g pour 100 g
Ultra-transformé, 9 additifs

Comment on calcule ce score

Le meilleur prix

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle

Protéines en quantité moyenne12 g

Sucres en faible quantité5,8 g

Acides gras saturés en faible quantité4,1 g

Matières grasses en quantité modérée18 g

Sel en faible quantité0,9 g

Fibres en quantité modérée5,2 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	364 kcal
Protéines	12 g
Glucides	36 g
dont sucres	5,8 g
Lipides	18 g
dont acides gras saturés	4,1 g
Fibres	5,2 g
Sel	0,9 g
Protéines pour 100 kcal	3,3 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E450 · Diphosphates, épaississantRisque modéré

E450I · Pyrophosphate de sodium acide, épaississantRisque modéré

E420 · Sorbitol, édulcorantRisque limité

E1100 · Amylases, enzymeSans risque

E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque

E472E · Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras, émulsifiantSans risque

E500 · Carbonates de sodium, acidifiantSans risque

E500II · Carbonate acide de sodium, acidifiantSans risque

CARBONAT-ACID-DE-SODI-I-DIFOSFAT-DE-DISODI · CARBONAT-ACID-DE-SODI-I-DIFOSFAT-DE-DISODINon évalué

Voir les 11 ingrédients

Eau, farine mix seigle 30% (farine de SEIGLE, farine de BLE, sel, GLUTEN de BLE, levain de SEIGLE devitalisé, farine d'ORGE malté et de BLE torréfié, émulsifiant : E472e, farine de BLE malté, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, hémicellulase, alpha-amylase), ŒUFS entiers liquide, huile de colza, LAIT entier en poudre, CREME FRAÎCHE 2%, levure boulangère 1%, sel, sucre, stabilisant : sorbitol de maïs, poudres à lever : diphosphate disodique et bicarbonate de sodium (BLE)

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En bref

Quantité: 135 g
Code-barres: 3019897866191

Green-Score AImpact environnemental faible

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 20 mars 2026 · Corriger une erreur