Qualité nutritionnelle
Nutri-Score EMauvaise qualité nutritionnelle
Protéines en très grande quantité24 g
Sucres en très faible quantité2,2 g
Acides gras saturés en grande quantité12 g
Matières grasses en faible quantité14 g
Sel en quantité modérée1,8 g
Fibres en faible quantité0,9 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 251 kcal |
| Protéines | 24 g |
| Glucides | 5,5 g |
| dont sucres | 2,2 g |
| Lipides | 14 g |
| dont acides gras saturés | 12 g |
| Fibres | 0,9 g |
| Sel | 1,8 g |
| Protéines pour 100 kcal | 9,6 g |
Transformation et additifs
NOVA
Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E270 · Acide lactique, acidifiantSans risque
Voir les 11 ingrédients
80% seitan* (eau, protéine de BLE*), graisse de coco*, sel, oignons, protéine de pois, extrait de levure*, colorants alimentaires (concentré de radis* et de carotte*), acidifiant: acide lactique végétalien, épices*, furnée au bois de hêtre. * issus de l'agriculture biologique. Peut contenir des traces de CELERI, de MOUTARDE et de SOJA.
En bref
- Code-barres
- 4032086012819
Green-ScoreNon calculé
Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 4 juin 2026 · Corriger une erreur
Végétal
Jambon végétal
Score Protéines
Bonne source de protéines
Parmi les 35 % meilleurs produits végétauxProtéines : bonPrix : on ne sait pas encoreÀ éviter : Nutri-Score E
- 24 g de protéines pour 100 g
- 9,6 g de protéines pour 100 kcal
- Quasi sans sucres, 2,2 g pour 100 g
- Riche en graisses saturées, 12 g pour 100 g
Meilleur prix
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