Jambon séché de dinde Carchelejo, ingrédients

Carchelejo · Viande, poisson et œufs

Jambon séché de dinde

Name: Jambon séché de dinde
Brand: Carchelejo

60 g

Score Protéines

Bonne source de protéines

Parmi les 50 % meilleurs viandes, poissons et œufs

Protéines : bonSanté : faible10/100

32,2 g de protéines pour 100 g
15,6 g de protéines pour 100 kcal
Quasi sans sucres, 1,8 g pour 100 g
Très salé, 4,8 g de sel pour 100 g

Comment on calcule ce score

Le meilleur prix

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score EMauvaise qualité nutritionnelle

Protéines en très grande quantité32,2 g

Sucres en très faible quantité1,8 g

Acides gras saturés en très faible quantité0,4 g

Matières grasses en faible quantité5,2 g

Sel en grande quantité4,8 g

Fibres en faible quantité0 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	207 kcal
Protéines	32,2 g
Glucides	2 g
dont sucres	1,8 g
Lipides	5,2 g
dont acides gras saturés	0,4 g
Fibres	0 g
Sel	4,8 g
Protéines pour 100 kcal	15,6 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E202 · Sorbate de potassium, conservateurRisque limité

E1400 · Dextrines, épaississantSans risque

E262 · Acétates de sodium, conservateurSans risque

E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque

E331 · Citrates de sodium, acidifiantSans risque

E235 · E235 - NatamycineNon évalué

E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué

E252 · E252 - Nitrate de potassiumNon évalué

E331II · E331ii - Citrate disodiqueNon évalué

Voir les 11 ingrédients

Cuisse de dinde (94,2%), sel, LAIT EN POUDRE, dextrine, dextrose, PROTEINE LACTE, correcteurs d'acidité (E-262, E-331ii), aromes, antioxydant (E-301), épices, conservateurs (E-250, E-252). Traitement superficiel avec conservateurs (E-202, E-235).