Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne
Protéines en très grande quantité20 g
Sucres en très faible quantité0,2 g
Acides gras saturés en très faible quantité1,2 g
Matières grasses en faible quantité4 g
Sel en quantité modérée1,7 g
Fibres non renseignées-
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie118 kcal
Protéines20 g
Glucides0,7 g
dont sucres0,2 g
Lipides4 g
dont acides gras saturés1,2 g
Fibresnon renseigné
Sel1,7 g
Protéines pour 100 kcal17 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E407 · Carraghénanes, épaississantRisque modéré
E508 · Chlorure de potassium, conservateurSans risque
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
E316 · E316 - érythorbate de sodiumNon évalué
Voir les 9 ingrédients

Viande de haut de cuisse de dinde : 93 %, eau, sel, sirop de glucose de blé, arômes, conservateur: nitrite de sodium, épaississant: carraghénanes, chlorure de potassium, antioxydant : érythorbate de sodium.

En bref

Emballage
Plastique, Frais
Quantité
160 g
Code-barres
3266980576837
Green-Score DImpact environnemental élevé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 23 mars 2026 · Corriger une erreur

Le Gaulois · Viande, poisson et œufs

Jambon de Dinde Fumé

160 g
Score Protéines

Bonne source de protéines

Parmi les 39 % meilleurs viandes, poissons et œufs
Protéines : bonSanté : moyen40/100
  • 20 g de protéines pour 100 g
  • 16,9 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 0,2 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 4 additifs
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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