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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score BBonne qualité nutritionnelle
Protéines en grande quantité19,7 g
Sucres en très faible quantité0,5 g
Acides gras saturés en très faible quantité1,1 g
Matières grasses en faible quantité3,9 g
Sel en quantité modérée1,6 g
Fibres non renseignées-
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie116 kcal
Protéines19,7 g
Glucides0,5 g
dont sucres0,5 g
Lipides3,9 g
dont acides gras saturés1,1 g
Fibresnon renseigné
Sel1,6 g
Protéines pour 100 kcal17 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E407 · Carraghénanes, épaississantRisque modéré
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
E316 · E316 - érythorbate de sodiumNon évalué
Voir les 8 ingrédients

Viande de haut de cuisse de dinde 92 %, eau, sel, sirop de glucose, arômes, conservateur : nitrite de sodium, antioxydant : érythorbate de sodium, gélifiant : carraghénanes.

En bref

Emballage
Plastique, Barquette
Quantité
160 g
Code-barres
3263859581619
Green-Score EImpact environnemental très élevé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 18 mars 2026 · Corriger une erreur

Leader Price · Viande, poisson et œufs

Jambon de Dinde

160 g
Score Protéines

Bonne source de protéines

Parmi les 40 % meilleurs viandes, poissons et œufs
Protéines : bonPrix : on ne sait pas encoreÀ surveiller : épaississant à risque modéré
  • 19,7 g de protéines pour 100 g
  • 17 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 0,5 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 3 additifs
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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