Heringsfilet in Champignonssauce Edeka, ingrédients

Edeka · Viande, poisson et œufs

Heringsfilet in Champignonssauce

Name: Heringsfilet in Champignonssauce
Brand: Edeka

200g

Score Protéines

À éviter pour les protéines

Protéines : faibleSanté : bon55/100

13,5 g de protéines pour 100 g
6,4 g de protéines pour 100 kcal
Quasi sans sucres, 2,5 g pour 100 g
Ultra-transformé, 4 additifs

Comment on calcule ce score

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne

Protéines en quantité moyenne13,5 g

Sucres en très faible quantité2,5 g

Acides gras saturés en faible quantité3 g

Matières grasses en faible quantité15,8 g

Sel en faible quantité1 g

Fibres non renseignées-

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	211 kcal
Protéines	13,5 g
Glucides	2,7 g
dont sucres	2,5 g
Lipides	15,8 g
dont acides gras saturés	3 g
Fibres	non renseigné
Sel	1 g
Protéines pour 100 kcal	6,4 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque

E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque

E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque

E412 · Gomme de guar, épaississantSans risque

Voir les 6 ingrédients

60% Heringsfilets, 37% Champignoncreme (Wasser, Rapsöl, Flüssigzucker, Tomatenmark dreifach konzentriert, Senf [Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze] modifizierte Stärke, 1,5% Champignoncremezubereitung [modifizierte Stärke, Sahnepulver, Dextrose, Stärke, Speisesalz, 5% Champignons, Shitakepilze, Gewürze, Rapsöl], Speisesalz, Branntweinessig, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; 0,5% Champignonpulver 2), natürliches Aroma, Milcheiweiß), 2,5% eingelegte Champignons (Champignons, Wasser, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure)