Wiesenhof · Viande, poisson et œufs

Geflügel Mortadella

100g
Score Protéines

À éviter pour les protéines

Protéines : faibleSanté : faible20/100
  • 13 g de protéines pour 100 g
  • 5,5 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 0,5 g pour 100 g
  • Très salé, 2,4 g de sel pour 100 g
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle
Protéines en quantité moyenne13 g
Sucres en très faible quantité0,5 g
Acides gras saturés en quantité modérée6 g
Matières grasses en quantité modérée20 g
Sel en grande quantité2,4 g
Fibres non renseignées-
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie236 kcal
Protéines13 g
Glucides1 g
dont sucres0,5 g
Lipides20 g
dont acides gras saturés6 g
Fibresnon renseigné
Sel2,4 g
Protéines pour 100 kcal5,5 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E450 · Diphosphates, épaississantRisque modéré
E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
Voir les 13 ingrédients

75% poultry meat (turkey meat, chicken meat), drinking water, poultry fat with skin (chicken fat with skin, turkey fat with skin), iodized nitrite curing salt (table salt, preservative: sodium nitrite, potassium iodate), sugar, spices, dextrose, granular broth (digested plant protein, table salt, rapeseed oil), stabilizer: diphosphates, maltodextrin, spice extracts, antioxidant: sodium ascorbate,

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En bref

Emballage
Kunststoff
Quantité
100g
Code-barres
4019467470703
Green-Score EImpact environnemental très élevé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 25 septembre 2026 · Corriger une erreur