Filets de Maquereaux sauce escabèche Nixe

Nixe · Viande, poisson et œufs

Filets de Maquereaux sauce escabèche

Name: Filets de Maquereaux sauce escabèche
Brand: Nixe

169 g

Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenSanté : bon55/100

14 g de protéines pour 100 g
7,5 g de protéines pour 100 kcal
Quasi sans sucres, 1,3 g pour 100 g
Ultra-transformé, 2 additifs

Comment on calcule ce score

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne

Protéines en quantité moyenne14 g

Sucres en très faible quantité1,3 g

Acides gras saturés en faible quantité2,6 g

Matières grasses en faible quantité14 g

Sel en faible quantité1,1 g

Fibres en faible quantité0,3 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	187 kcal
Protéines	14 g
Glucides	1,3 g
dont sucres	1,3 g
Lipides	14 g
dont acides gras saturés	2,6 g
Fibres	0,3 g
Sel	1,1 g
Protéines pour 100 kcal	7,5 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E412 · Gomme de guar, épaississantSans risque

E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque

Voir les 17 ingrédients

56% filets de maquereaux (poissons), eau, 11% vinaigre d'alcool, huile de tournesol, 1,7 % oignons déshydratés, 1,6% concentré de tomates, sel, échalotes déshydratées, ail, épaississants: gomme xanthane, gomme guar; extrait d'oignon, persil, poivre blanc, extrait d'épices. Traces éventuelles de moutarde.