Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne
Protéines en quantité moyenne13,5 g
Sucres en très faible quantité0,3 g
Acides gras saturés en faible quantité2,6 g
Matières grasses en faible quantité17,3 g
Sel en faible quantité1,2 g
Fibres non renseignées-
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie211 kcal
Protéines13,5 g
Glucides0,6 g
dont sucres0,3 g
Lipides17,3 g
dont acides gras saturés2,6 g
Fibresnon renseigné
Sel1,2 g
Protéines pour 100 kcal6,4 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E407 · Carraghénanes, épaississantRisque modéré
E392 · Extrait de romarin, antioxydantSans risque
E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque
Voir les 25 ingrédients

Filets de maquereaux cuits au court-bouillon 56% (filets de maquereaux, sel, épices et aromates), eau, huile de colza, vinaigre de vin blanc, poivrons rouges, sel, concentré de tomates, baies roses 0,3%, sucre, poivres 0,17%, épaississants : gomme xanthane et carraghénanes, piment doux 0,11%, antioxydant : extrait de romarin, cumin 0,06%, ail, cannelle 0,05%, piment de Cayenne 0,03%, coriandre 0,02%. Traces éventuelles de moutarde et lait.

En bref

Emballage
Conserve
Quantité
169g
Code-barres
3760148291926
Green-Score DImpact environnemental élevé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 13 mars 2026 · Corriger une erreur

La Perle Des Dieux · Viande, poisson et œufs

Filets de maquereaux épices douces et baies roses

169g
Score Protéines

À éviter pour les protéines

Protéines : faiblePrix : on ne sait pas encoreÀ surveiller : épaississant à risque modéré
  • 13,5 g de protéines pour 100 g
  • 6,4 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 0,3 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 3 additifs
Comment on calcule ce score

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