Leclerc · Repas

croissant au jambon

Name: croissant au jambon
Brand: Leclerc

Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenSanté : faible5/100

9,7 g de protéines pour 100 g
4,2 g de protéines pour 100 kcal
Peu de sucres, 6,2 g pour 100 g
Ultra-transformé, 9 additifs

Comment on calcule ce score

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle

Protéines en grande quantité9,7 g

Sucres en faible quantité6,2 g

Acides gras saturés en faible quantité3,1 g

Matières grasses en faible quantité5,3 g

Sel en quantité modérée1,8 g

Fibres non renseignées-

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	233 kcal
Protéines	9,7 g
Glucides	36,5 g
dont sucres	6,2 g
Lipides	5,3 g
dont acides gras saturés	3,1 g
Fibres	non renseigné
Sel	1,8 g
Protéines pour 100 kcal	4,2 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E450 · Diphosphates, épaississantRisque modéré

E451 · Triphosphates, épaississantRisque modéré

E100 · Curcumine, colorantSans risque

E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque

E160A · Carotènes mélangés, colorantSans risque

E401 · Alginate de sodium, épaississantSans risque

E412 · Gomme de guar, épaississantSans risque

E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué

E316 · E316 - érythorbate de sodiumNon évalué

Voir les 26 ingrédients

Pate feuilleté levée : farine de blé 20%, matière grasse végétale 10%, beurre, eau, levure, sel. GARNITURE :viande de porc, conservateur E250, sirop de glucose, saccharose, émulsifiants E451, E450, antioxygéne: E316, épice BECHAMEL 25 %:eau, amidon modifié, sucre, Lait entier, matière grasse végétale hydrogénée), emmental rapé 15%, protéine de Lait, stabilisant : E401, E412, sel, épices, colorant: E160a , E100 , emmental rapé. Doré à l'oeuf. Elaboré en France à partir de viande sélectionnée d'origin e