Qualité nutritionnelle
Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle
Protéines en quantité moyenne14 g
Sucres en très faible quantité0,5 g
Acides gras saturés en très faible quantité0,8 g
Matières grasses en très faible quantité2,1 g
Sel en grande quantité2,5 g
Fibres non renseignées-
Voir le tableau complet, pour 100 g
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 83 kcal |
| Protéines | 14 g |
| Glucides | 1,9 g |
| dont sucres | 0,5 g |
| Lipides | 2,1 g |
| dont acides gras saturés | 0,8 g |
| Fibres | non renseigné |
| Sel | 2,5 g |
| Protéines pour 100 kcal | 16,9 g |
Transformation et additifs
NOVA
Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E407 · Carraghénanes, épaississantRisque modéré
E451 · Triphosphates, épaississantRisque modéré
E451I · TPP, épaississantRisque modéré
E420 · Sorbitol, édulcorantRisque limité
E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque
E326 · Lactate de potassium, émulsifiantSans risque
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
Voir les 9 ingrédients
Blanc de poulet (62.5%), eau, fibre végétal, antioxydants (lactate de potassium, ascorbate de sodium), stabilisants (triphosphate pentasodique, carraghénanes, sorbitol, farine de caroube), sel, sirop de glucose, arôme, conservateur (nitrite de sodium).
En bref
- Code-barres
- 8410783337071
Green-Score FImpact environnemental très élevé
Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 20 mars 2026 · Corriger une erreur
Viande, poisson et œufs
Chiffonade de blanc de poulet sans gluten
Score Protéines
Bonne source de protéines
Parmi les 42 % meilleurs viandes, poissons et œufsProtéines : bonPrix : on ne sait pas encoreÀ surveiller : épaississant à risque modéré
- 14 g de protéines pour 100 g
- 16,9 g de protéines pour 100 kcal
- Quasi sans sucres, 0,5 g pour 100 g
- Très salé, 2,5 g de sel pour 100 g
Meilleur prix
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