Quorn · Végétal

Boulettes

Name: Boulettes
Brand: Quorn

200 g

Score Protéines

Bonne source de protéines

Parmi les 35 % meilleurs produits végétaux

Protéines : bonSanté : excellent75/100

12,5 g de protéines pour 100 g
10,3 g de protéines pour 100 kcal
Quasi sans sucres, 0,9 g pour 100 g
Ultra-transformé, 1 additif

Comment on calcule ce score

Le meilleur prix

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score BBonne qualité nutritionnelle

Protéines en grande quantité12,5 g

Sucres en très faible quantité0,9 g

Acides gras saturés en très faible quantité1,3 g

Matières grasses en très faible quantité2,6 g

Sel en faible quantité1 g

Fibres en faible quantité1,3 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	121 kcal
Protéines	12,5 g
Glucides	11 g
dont sucres	0,9 g
Lipides	2,6 g
dont acides gras saturés	1,3 g
Fibres	1,3 g
Sel	1 g
Protéines pour 100 kcal	10,3 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E401 · Alginate de sodium, épaississantSans risque

Voir les 8 ingrédients

Mycoprotéine (micro organisme fermenté) (49 %), protéines de blé texturées (farine de blé, stabilisant : alginate de sodium), blanc d'oeuf de ferrme réhydraté, oignon, arômes naturels, huile de palme, amidon de riz, extrait de malt d'orge grillé.