Marque Repère · Viande, poisson et œufs

Blanc de poulet

200 g
Score Protéines

Bonne source de protéines

Parmi les 33 % meilleurs viandes, poissons et œufs
Protéines : bonSanté : bon55/100
  • 21 g de protéines pour 100 g
  • 19,3 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 0,6 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 4 additifs
Comment on calcule ce score

Le meilleur prix

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score BBonne qualité nutritionnelle
Protéines en très grande quantité21 g
Sucres en très faible quantité0,6 g
Acides gras saturés en très faible quantité0,7 g
Matières grasses en très faible quantité2,4 g
Sel en quantité modérée1,8 g
Fibres non renseignées-
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie109 kcal
Protéines21 g
Glucides0,6 g
dont sucres0,6 g
Lipides2,4 g
dont acides gras saturés0,7 g
Fibresnon renseigné
Sel1,8 g
Protéines pour 100 kcal19,3 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E407A · Algues euchema transformées, épaississantRisque modéré
E150A · Caramel E150a, colorantSans risque
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
E316 · E316 - érythorbate de sodiumNon évalué
Voir les 9 ingrédients

Filet et filet interne de poulet 88%, eau, sel, dextrose, gélifiant : E407a, arômes, antioxydant : E316, conservateur : E250, colorant : caramel ordinaire.

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En bref

Emballage
Plastique, Frais, Barquette
Quantité
200 g
Code-barres
3661112056872
Green-Score EImpact environnemental très élevé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 20 mars 2026 · Corriger une erreur