Au Nom Du Gout · Viande, poisson et œufs

Blanc de poulet

400 g
Score Protéines

Bonne source de protéines

Parmi les 29 % meilleurs viandes, poissons et œufs
Protéines : bonSanté : moyen25/100
  • 19 g de protéines pour 100 g
  • 20,2 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 0,9 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 5 additifs
Comment on calcule ce score

Le meilleur prix

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne
Protéines en grande quantité19 g
Sucres en très faible quantité0,9 g
Acides gras saturés en très faible quantité0,6 g
Matières grasses en très faible quantité1,6 g
Sel en quantité modérée2 g
Fibres en faible quantité0 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie94 kcal
Protéines19 g
Glucides0,9 g
dont sucres0,9 g
Lipides1,6 g
dont acides gras saturés0,6 g
Fibres0 g
Sel2 g
Protéines pour 100 kcal20,2 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E407A · Algues euchema transformées, épaississantRisque modéré
E451 · Triphosphates, épaississantRisque modéré
E326 · Lactate de potassium, émulsifiantSans risque
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
E316 · E316 - érythorbate de sodiumNon évalué
Voir les 10 ingrédients

Viande de Filet de poulet origine UE (78%), eau, sirop de glucose, sel, arômes naturels, épices et aromates, conservateurs : lactate de potassium - nitrite de sodium, stabilisant : E451 , gélifiant : E407a, antioxydant : érythorbate de sodium.

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En bref

Quantité
400 g
Code-barres
3663513036156
Green-Score FImpact environnemental très élevé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 18 mars 2026 · Corriger une erreur