Cora · Viande, poisson et œufs

Blanc de dinde

80 g
Score Protéines

Excellente source de protéines

Parmi les 21 % meilleurs viandes, poissons et œufs
Protéines : excellentSanté : bon55/100
  • 21 g de protéines pour 100 g
  • 21 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 0,7 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 3 additifs
Comment on calcule ce score

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score BBonne qualité nutritionnelle
Protéines en très grande quantité21 g
Sucres en très faible quantité0,7 g
Acides gras saturés en très faible quantité0,5 g
Matières grasses en très faible quantité1,3 g
Sel en quantité modérée1,7 g
Fibres en faible quantité0,5 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie100 kcal
Protéines21 g
Glucides0,9 g
dont sucres0,7 g
Lipides1,3 g
dont acides gras saturés0,5 g
Fibres0,5 g
Sel1,7 g
Protéines pour 100 kcal21 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E407A · Algues euchema transformées, épaississantRisque modéré
E150A · Caramel E150a, colorantSans risque
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
Voir les 2 ingrédients

Filet de dinde 87,5% (origine : UE) - eau - sel - arômes - dextrose - sirop de glucose - gélifiant : Algues Euchema transformées - poivre - arôme naturel (contient de l'orge) - arôme naturel de romarin - conservateur : nitrite de sodium - colorant : caramel ordinaire.

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En bref

Quantité
80 g
Code-barres
3257983776867
Green-Score FImpact environnemental très élevé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 18 mars 2026 · Corriger une erreur