Qualité nutritionnelle

Nutri-Score BBonne qualité nutritionnelle

Protéines en grande quantité11 g

Sucres en très faible quantité0,8 g

Acides gras saturés en très faible quantité0,5 g

Matières grasses en faible quantité4,7 g

Sel en faible quantité0,6 g

Fibres en faible quantité2,3 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	187 kcal
Protéines	11 g
Glucides	24 g
dont sucres	0,8 g
Lipides	4,7 g
dont acides gras saturés	0,5 g
Fibres	2,3 g
Sel	0,6 g
Protéines pour 100 kcal	5,9 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E202 · Sorbate de potassium, conservateurRisque limité

E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque

E160C · Extrait de paprika, colorantSans risque

E270 · Acide lactique, acidifiantSans risque

E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque

E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque

E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque

E260 · E260 - Acide acétiqueNon évalué

Voir les 10 ingrédients

Pain spécial 32% (farine de blé, gluten de blé, farine de blé malté, eau, sucre, levure, sel), thon 21%, houmous épicé 21% (pois chiche 9%, eau, huile de colza, pâte de graines de sésame 2,5%, amidon modifié de maïs, sel, plantes aromatiques et épices (contient moutarde), tomate, oignon, ail, huile de tournesol, amandes, fibres de citron, jus de citron, sucre, antioxydants : E300-E330, stabilisant : E415, colorant : E160c, acidifiants : E260-E270-E330, conservateur : E202), pois chiches 14%, salade mixte 12% (laitue frisée, endive, radicchio), sel. Peut contenir des traces de céleri, crustacés, œufs, lait, soja et autres fruits à coque.