Repas

Vol-au-vent

1 kg
Score Protéines

Excellente source de protéines

Parmi les 16 % meilleurs plats
Protéines : excellentSanté : faible0/100
  • 9,1 g de protéines pour 100 g
  • 8,7 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 0,5 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 11 additifs
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne
Protéines en grande quantité9,1 g
Sucres en très faible quantité0,5 g
Acides gras saturés en faible quantité1,7 g
Matières grasses en faible quantité5,7 g
Sel en faible quantité1 g
Fibres non renseignées-
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie105 kcal
Protéines9,1 g
Glucides4,1 g
dont sucres0,5 g
Lipides5,7 g
dont acides gras saturés1,7 g
Fibresnon renseigné
Sel1 g
Protéines pour 100 kcal8,7 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E407 · Carraghénanes, épaississantRisque modéré
E451 · Triphosphates, épaississantRisque modéré
E466 · Carboxyméthylcellulose, épaississantRisque modéré
E621 · Glutamate monosodique, arômeRisque modéré
E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque
E322 · Lécithines, émulsifiantSans risque
E322I · Lécithine, émulsifiantSans risque
E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque
E412 · Gomme de guar, épaississantSans risque
E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque
E471 · Mono- et diglycérides d'acides gras, émulsifiantSans risque
Voir les 9 ingrédients

Plat préparé à base de viande de poulet, champignons et boulettes de hachis de poulet. INGRÉDIENTS. viande de poulet 35 %, eau, champignons 14%, crème culinaire (lait entier, Crème (lait), émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras, stabilisants: carraghénanes, gomme guar, carboxyméthylcellulose), boulettes de hachis de poulet 5 % (viande de poulet, farine de blé, eau, sel, oignon, plantes aromatiques et épices, fibres alimentaires, arôme, stabilisant triphosphates, extrait de levure), mix de plantes aromatiques (amidon modifié de mais, épaississants: gomme xanthane, gomme guar, amidon de blé, mélange d'épices, sel), huiles végétales raffinées (colza, tournesol, émulsifiant: lécithines de colza, arôme naturel), pâte de bouillon de poulet (sel, graisse de poulet, graisse de palme, exhausteur de goût: glutamate monosodique, protéines végétales hydrogénées (soja), amidon de pommes de terre, farine de blé, arôme, acidifiant: acide citrique, plantes aromatiques et épices (curry, curcuma), arôme naturel (céleri), arôme, extrait de levure, jus de citron, dextrose, sel. Peut contenir des traces de crustacés, d'oeuf, de poisson, de fruits à coque, de moutarde, de graines de sésame, de sulfite, de lupin et de mollusques.

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En bref

Quantité
1 kg
Code-barres
27067291
Green-ScoreNon calculé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 14 mars 2026 · Corriger une erreur