Qualité nutritionnelle
Nutri-Score EMauvaise qualité nutritionnelle
Protéines en très grande quantité37 g
Sucres en très faible quantité0 g
Acides gras saturés en très faible quantité1,2 g
Matières grasses en faible quantité3,7 g
Sel en grande quantité4,9 g
Fibres en faible quantité0 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 188 kcal |
| Protéines | 37 g |
| Glucides | 0,8 g |
| dont sucres | 0 g |
| Lipides | 3,7 g |
| dont acides gras saturés | 1,2 g |
| Fibres | 0 g |
| Sel | 4,9 g |
| Protéines pour 100 kcal | 19,7 g |
Transformation et additifs
NOVA
Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
E252 · E252 - Nitrate de potassiumNon évalué
Voir les 6 ingrédients
Viande de boeuf origine France, sel, dextrose, saccharose, arômes naturels, conservateurs : nitrite de sodium - nitrate de potassium
En bref
- Code-barres
- 3375220503585
Green-ScoreNon calculé
Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 26 octobre 2026 · Corriger une erreur
Henri Raffin · Autres
Viande séchée
Score Protéines
Excellente source de protéines
Parmi les 6 % meilleurs produits du rayonProtéines : excellentPrix : on ne sait pas encoreÀ éviter : Nutri-Score E
- 37 g de protéines pour 100 g
- 19,7 g de protéines pour 100 kcal
- Quasi sans sucres, 0 g pour 100 g
- Très salé, 4,9 g de sel pour 100 g
Meilleur prix
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