Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle
Protéines en faible quantité9,4 g
Sucres en très faible quantité0,2 g
Acides gras saturés en quantité modérée7,6 g
Matières grasses en faible quantité13 g
Sel en faible quantité0,7 g
Fibres non renseignées-
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie170 kcal
Protéines9,4 g
Glucides3,9 g
dont sucres0,2 g
Lipides13 g
dont acides gras saturés7,6 g
Fibresnon renseigné
Sel0,7 g
Protéines pour 100 kcal5,5 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E406 · Agar-agar, épaississantSans risque
Voir les 17 ingrédients

Crème (lait), chairs de moules de bouchot 25% (mollusques), aiglefin (poisson), champignons de couche 15%, vin blanc, oignon, ail, sel de Millac, jus de citron concentré, huile d'olive, beurre demi-sel (lait), curry 0,15%, algues [dulse, nori, laitue de mer], persil, laurier, épaississant: agar-agar (extrait d'algues).

En bref

Emballage
Verre
Quantité
80g
Code-barres
3760148291193
Green-ScoreNon calculé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 17 mars 2026 · Corriger une erreur

La Perle Des Dieux · Autres

Verrine de moules de bouchot et champignons de couche au curry

80g
Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenSanté : moyen35/100
  • 9,4 g de protéines pour 100 g
  • 5,5 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 0,2 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 1 additif
Comment on calcule ce score

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