Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle
Protéines en quantité moyenne11 g
Sucres en très faible quantité1 g
Acides gras saturés en quantité modérée7,7 g
Matières grasses en faible quantité14 g
Sel en faible quantité1,1 g
Fibres non renseignées-
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie183 kcal
Protéines11 g
Glucides3,2 g
dont sucres1 g
Lipides14 g
dont acides gras saturés7,7 g
Fibresnon renseigné
Sel1,1 g
Protéines pour 100 kcal6 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E406 · Agar-agar, épaississantSans risque
Voir les 16 ingrédients

Chairs de homard 42% (crustacé), crème (lait), aiglefin (poisson), oignon, carotte, ail, tomate, concentré de tomate, eau de vie de cidre, huile d'olive, sel de Millac, vin blanc, algue [dulse], poivre, piment, épaississant: agar-agar (extrait d'algues).

En bref

Emballage
Verre
Quantité
80g
Code-barres
3760148290806
Green-ScoreNon calculé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 17 mars 2026 · Corriger une erreur

La Perle des Dieux · Autres

Verrine de homard bleu à l'armoricaine

80g
Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenPrix : on ne sait pas encoreÀ surveiller : Nutri-Score D
  • 11 g de protéines pour 100 g
  • 6 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 1 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 1 additif
Comment on calcule ce score

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