Quorn · Végétal

Vegan burgers

Name: Vegan burgers
Brand: Quorn

160 g

Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Parmi les 50 % meilleurs produits végétaux

Protéines : moyenSanté : moyen40/100

17 g de protéines pour 100 g
8,1 g de protéines pour 100 kcal
Quasi sans sucres, 1,4 g pour 100 g
Ultra-transformé, 4 additifs

Comment on calcule ce score

Le meilleur prix

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne

Protéines en très grande quantité17 g

Sucres en très faible quantité1,4 g

Acides gras saturés en faible quantité4,9 g

Matières grasses en faible quantité11,6 g

Sel en faible quantité1,3 g

Fibres en quantité modérée4,6 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	210 kcal
Protéines	17 g
Glucides	7,2 g
dont sucres	1,4 g
Lipides	11,6 g
dont acides gras saturés	4,9 g
Fibres	4,6 g
Sel	1,3 g
Protéines pour 100 kcal	8,1 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E407 · Carraghénanes, épaississantRisque modéré

E150A · Caramel E150a, colorantSans risque

E401 · Alginate de sodium, épaississantSans risque

E509 · Chlorure de calcium, épaississantSans risque

Végétalien

Voir les 2 ingrédients

Mycoprotein (38 %), protéines de blé texturées (farine de blé, colorant (caramel ordinaire), stabilisant (alginate de sodium), eau, oignons, huiles végétales (palme, colza), proteines de pommes de terre, arômes (contenant des arômes de fumée), amidon de pommes de terre, affermissant (chlorure de calcium), gluten de blé, extrait de malt d'orge torréfié, stabilisant (carraghénane), fibres de pois.