Bigard · Autres

Tripes provençales

Name: Tripes provençales
Brand: Bigard

1 kg

Score Protéines

Excellente source de protéines

Parmi les 6 % meilleurs produits du rayon

Protéines : excellentSanté : excellent90/100

16 g de protéines pour 100 g
18,4 g de protéines pour 100 kcal
Quasi sans sucres, 0,5 g pour 100 g
Ultra-transformé, 2 additifs

Comment on calcule ce score

Le meilleur prix

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score ATrès bonne qualité nutritionnelle

Protéines en grande quantité16 g

Sucres en très faible quantité0,5 g

Acides gras saturés en faible quantité1,7 g

Matières grasses en très faible quantité2,9 g

Sel en faible quantité1 g

Fibres en faible quantité0,5 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	87 kcal
Protéines	16 g
Glucides	0,5 g
dont sucres	0,5 g
Lipides	2,9 g
dont acides gras saturés	1,7 g
Fibres	0,5 g
Sel	1 g
Protéines pour 100 kcal	18,4 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque

E428 · Gélatine, épaississantSans risque

Voir les 16 ingrédients

Tripes de bovins 52.8% (panses, bonnets, feuillets, caillettes de bovins en proportions naturelles), eau, pieds de bovins désossés 6.1 %, oignons, carottes, tomates concassees 1%, sel, vin blanc, concentré de tomate 0,6%, gélatine de porc, ail, épices, plantes aromatiques, acidifiant : acide citrique, arôme naturel.