Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle
Protéines en quantité moyenne11 g
Sucres en très faible quantité0,2 g
Acides gras saturés en quantité modérée8,6 g
Matières grasses en faible quantité15 g
Sel en faible quantité1,3 g
Fibres non renseignées-
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie190 kcal
Protéines11 g
Glucides2,8 g
dont sucres0,2 g
Lipides15 g
dont acides gras saturés8,6 g
Fibresnon renseigné
Sel1,3 g
Protéines pour 100 kcal5,8 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E406 · Agar-agar, épaississantSans risque
Voir les 12 ingrédients

Crème (lait), chairs de tourteau 25% (crustacé), tacaud (poisson), vin blanc, champignon, oignon, sel de Millac, huile d'olive, jus de citron concentré, persillade aux herbes de mer* 1% [nori, laitue de mer], piment d'Espelette, épaississant: agar-agar (extrait d'algues).

En bref

Emballage
Verre
Quantité
80g
Code-barres
3760148290745
Green-ScoreNon calculé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 17 mars 2026 · Corriger une erreur

La Perle Des Dieux · Autres

Tourteau aux herbes de la mer

80g
Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenSanté : moyen35/100
  • 11 g de protéines pour 100 g
  • 5,8 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 0,2 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 1 additif
Comment on calcule ce score

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