Qualité nutritionnelle

Nutri-Score BBonne qualité nutritionnelle

Protéines en grande quantité13 g

Sucres en très faible quantité0,5 g

Acides gras saturés en faible quantité1,7 g

Matières grasses en faible quantité14 g

Sel en faible quantité1 g

Fibres en quantité modérée3,1 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	264 kcal
Protéines	13 g
Glucides	20 g
dont sucres	0,5 g
Lipides	14 g
dont acides gras saturés	1,7 g
Fibres	3,1 g
Sel	1 g
Protéines pour 100 kcal	4,9 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

Aucun additif d'après Open Food Facts.

Végétalien

Voir les 14 ingrédients

Tofu : Tofu fumé au bois de hêtre 53,6% (eau, graines de soja dépelliculées 22,5%, épaississant: Nigari), huile de tournesol, sauce soja 2,5% (eau, graines de soja 0,6%, blé, sel), eau, farine de lin, fibre de chicorée, sel. Enrobage 37,4%: chapelure [farine de blé, flocon de maïs, levure, sel, épices (curcuma, paprika)], eau, farine de blé, huile de tournesol, sel.