Qualité nutritionnelle

Nutri-Score ATrès bonne qualité nutritionnelle
Protéines en quantité moyenne11 g
Sucres en très faible quantité3,3 g
Acides gras saturés en très faible quantité0,2 g
Matières grasses en très faible quantité2,3 g
Sel en faible quantité1 g
Fibres en faible quantité1,2 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie83 kcal
Protéines11 g
Glucides3,3 g
dont sucres3,3 g
Lipides2,3 g
dont acides gras saturés0,2 g
Fibres1,2 g
Sel1 g
Protéines pour 100 kcal13,3 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque
E412 · Gomme de guar, épaississantSans risque
E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque
E224 · E224 - Disulfite de potassiumNon évalué
Voir les 16 ingrédients

Thon (30 %), eau, concentré de tomate (14 %), carottes (9 %), oignons (5 %), poivrons rouges (3,7 %), cornichons (dont antioxydant : disulfite de potassium) (3,7 %), huile de colza, vinaigre de vin blanc, amidon transformé de maïs, sucre, sel, épaississants : gomme guar et gomme xanthane, poivre, arômes, extrait d'épices.

En bref

Emballage
Métal, Conserve
Quantité
135 g e
Code-barres
3019081237301
Green-Score EImpact environnemental très élevé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 20 mars 2026 · Corriger une erreur

Corentin Kermeur · Viande, poisson et œufs

Thon à la catalane

135 g e
Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenSanté : excellent90/100
  • 11 g de protéines pour 100 g
  • 13,3 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 3,3 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 4 additifs
Comment on calcule ce score

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