Qualité nutritionnelle
Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle
Protéines en quantité moyenne14 g
Sucres en très faible quantité0,2 g
Acides gras saturés en quantité modérée6,9 g
Matières grasses en quantité modérée20 g
Sel en quantité modérée1,8 g
Fibres en faible quantité0 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 240 kcal |
| Protéines | 14 g |
| Glucides | 0,9 g |
| dont sucres | 0,2 g |
| Lipides | 20 g |
| dont acides gras saturés | 6,9 g |
| Fibres | 0 g |
| Sel | 1,8 g |
| Protéines pour 100 kcal | 5,8 g |
Transformation et additifs
NOVA
Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E450 · Diphosphates, épaississantRisque modéré
E451 · Triphosphates, épaississantRisque modéré
E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque
E401 · Alginate de sodium, épaississantSans risque
E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque
E428 · Gélatine, épaississantSans risque
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
Voir les 13 ingrédients
Morceaux de tête de porc* 70% (dont langue de porc* 18%), eau, barde reconstituée (eau, gras et protéine de porc, gélifiant : alginate de sodium ; ; sel, vinaigre), sel, gélatine (issue de couennes de porc), dextrose, arômes naturels, stabilisant : triphosphates, diphosphates, épaississant : gomme xanthane, épices, conservateurs : ascorbate de sodium, nitrite de sodium. *Origine : France
En bref
- Quantité
- 3400 g
- Code-barres
- 3250390204305
Green-ScoreNon calculé
Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 26 mars 2026 · Corriger une erreur
Trad p&c · Autres
Tete roulee avec langue trad
3400 g
Score Protéines
Peu intéressant pour les protéines
Protéines : moyenPrix : on ne sait pas encoreÀ surveiller : épaississant à risque modéré
- 14 g de protéines pour 100 g
- 5,8 g de protéines pour 100 kcal
- Quasi sans sucres, 0,2 g pour 100 g
- Ultra-transformé, 7 additifs
Meilleur prix
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