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Terrine saumon

Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenSanté : faible15/100
  • 8,9 g de protéines pour 100 g
  • 5,3 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 1,6 g pour 100 g
  • Très salé, 2,2 g de sel pour 100 g
Comment on calcule ce score

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle
Protéines en faible quantité8,9 g
Sucres en très faible quantité1,6 g
Acides gras saturés en très faible quantité1,3 g
Matières grasses en faible quantité12 g
Sel en grande quantité2,2 g
Fibres en faible quantité1,6 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie167 kcal
Protéines8,9 g
Glucides5,2 g
dont sucres1,6 g
Lipides12 g
dont acides gras saturés1,3 g
Fibres1,6 g
Sel2,2 g
Protéines pour 100 kcal5,3 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E407 · Carraghénanes, épaississantRisque modéré
E420 · Sorbitol, édulcorantRisque limité
E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque
E160C · Extrait de paprika, colorantSans risque
E410 · Gomme de caroube, épaississantSans risque
Voir les 30 ingrédients

Eau, SAUMON (27, 5%), chair de POISSONS, huile de colza, surimi (chair de POISSONS, sucre, sorbitol, blanc d'ŒUF), épinards, dextrose, fécule de pommes de terre, arômes (dont arôme de fumée), jus de citron, amidon modifié de manioc, gélifiants : E407-E410, sel, sirop de glucose, échalotes, colorant : extrait de paprika, poivron rouge, laitue de mer, ciboulette (0,09%), carotte. Traces éventuelles de céleri, céréales, crustacés, fruits à coques, lait, lupin, mollusque, moutarde, sésame, soja, sulfites.

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En bref

Code-barres
3276770010007
Green-Score FImpact environnemental très élevé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 14 mars 2026 · Corriger une erreur