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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne
Protéines en faible quantité8,8 g
Sucres en très faible quantité1,4 g
Acides gras saturés en faible quantité1,6 g
Matières grasses en faible quantité14 g
Sel en faible quantité1,4 g
Fibres en faible quantité0,6 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie182 kcal
Protéines8,8 g
Glucides4,8 g
dont sucres1,4 g
Lipides14 g
dont acides gras saturés1,6 g
Fibres0,6 g
Sel1,4 g
Protéines pour 100 kcal4,8 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E407 · Carraghénanes, épaississantRisque modéré
Voir les 19 ingrédients

Eau, pulpe de saumon* 21%, saumon* 15,8%, huile de colza, saumon*fumé 7% (saumon*6.8%, sel), chair de poissons, fécules de manioc et de pomme de terre, épinards, jus de citron, purée de tomates double concentrée, sucre, gélifiant : carraghénanes, ciboulette, sel, protéines de lait, échalote déshydratée, jus concentré de carotte, poivre.* dont poissons

En bref

Quantité
120 g
Code-barres
3250393456558
Green-Score FImpact environnemental très élevé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 26 mars 2026 · Corriger une erreur

Odyssee · Autres

Terrine de Saumon et Saumon Fumé

120 g
Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenPrix : on ne sait pas encoreÀ surveiller : épaississant à risque modéré
  • 8,8 g de protéines pour 100 g
  • 4,8 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 1,4 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 1 additif
Comment on calcule ce score

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