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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score non calculéOpen Food Facts n'a pas assez de données pour le calculer

Protéines en quantité moyenne14 g

Sucres en très faible quantité1,3 g

Acides gras saturés en quantité modérée8,9 g

Matières grasses en grande quantité22 g

Sel en quantité modérée1,7 g

Fibres non renseignées-

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	262 kcal
Protéines	14 g
Glucides	2 g
dont sucres	1,3 g
Lipides	22 g
dont acides gras saturés	8,9 g
Fibres	non renseigné
Sel	1,7 g
Protéines pour 100 kcal	5,3 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E250 · Nitrite de sodium, conservateurRisque élevé

E200 · Acide sorbique, conservateurRisque modéré

E407 · Carraghénanes, épaississantRisque modéré

E150A · Caramel E150a, colorantSans risque

E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque

E428 · Gélatine, épaississantSans risque

E316 · E316 - érythorbate de sodiumNon évalué

Contient des œufsContient du gluten

Voir les 33 ingrédients

Gorge de porc, viande de lièvre sauvage 20 %, gelée de glaçage de décor (eau, gélatine de porc, sel, épaississant : carraghénanes, colorant : caramel ordinaire), gras et foie de porc, eau, OEUFS, vin de Cahors (raisins), crépine de porc de décor, échalote, sel, fécule de pomme de terre, persil, Cognac, arôme naturel de poivre, dextrose, arômes naturels (contient BLE ou ORGE) et autres arômes naturels, extrait de levure, extrait de gibier concentré, graisse de canard, vinaigre d'alcool, sucre, vin de Madère, concentré de tomates, poivre, paprika, ail, oignon, conservateurs : érythorbate de sodium - ascorbate de sodium - nitrite de sodium et acide sorbique, thym, laurier, clou de girofle, muscade, colorant de surface : caramel ordinaire. Porc origine France (sauf gélatine de porc origine UE) et lièvre origine hors Union Européenne. Peut contenir des traces de fruits à coque et lait.