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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score non calculéOpen Food Facts n'a pas assez de données pour le calculer

Protéines en grande quantité18 g

Sucres en très faible quantité1,1 g

Acides gras saturés en quantité modérée6,7 g

Matières grasses en quantité modérée18 g

Sel en faible quantité1,4 g

Fibres non renseignées-

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	239 kcal
Protéines	18 g
Glucides	2,1 g
dont sucres	1,1 g
Lipides	18 g
dont acides gras saturés	6,7 g
Fibres	non renseigné
Sel	1,4 g
Protéines pour 100 kcal	7,5 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E250 · Nitrite de sodium, conservateurRisque élevé

E200 · Acide sorbique, conservateurRisque modéré

E407 · Carraghénanes, épaississantRisque modéré

E150A · Caramel E150a, colorantSans risque

E301 · Ascorbate de sodium, antioxydantSans risque

E428 · Gélatine, épaississantSans risque

E316 · E316 - érythorbate de sodiumNon évalué

Contient des œufsContient du gluten

Voir les 39 ingrédients

Viande de chevreuil sauvage 20 %, gorge de porc, gelée de glaçage de décor (eau, gélatine de porc, sel, épaississant : carraghénanes, colorant : caramel ordinaire), foie de porc, gras de porc, eau, vin rouge AOP Cahors (raisins), foie de poulet, OEUFS, crépine de porc de décor, échalote, sel, fécule de pomme de terre, dextrose, arômes naturels (contient BLE ou ORGE) et autres arômes naturels, extrait de levure, extrait de gibier concentré, graisse de canard, vinaigre d'alcool, sucre, vin de Madère, concentré de tomates, Cognac, poivre, paprika, ail, persil, Armagnac, arôme naturel de poivre, Porto rouge, conservateurs : nitrite de sodium - érythorbate de sodium - ascorbate de sodium - acide sorbique, thym, laurier, oignon, muscade, macis, clou de girofle. Porc d'origine France (sauf gélatine de porc origine UE), viande de chevreuil origine UE et non UE (Royaume-Uni), poulet et canard origine UE. Peut contenir des traces de fruits à coque et lait. Risque de présence de projectiles de chasse.