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Terrine au saumon et saumon fumé

Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenSanté : moyen40/100
  • 9,3 g de protéines pour 100 g
  • 5,8 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 2,3 g pour 100 g
  • Ultra-transformé, 1 additif
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne
Protéines en faible quantité9,3 g
Sucres en très faible quantité2,3 g
Acides gras saturés en faible quantité2,4 g
Matières grasses en faible quantité12 g
Sel en faible quantité1 g
Fibres non renseignées-
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie161 kcal
Protéines9,3 g
Glucides3,3 g
dont sucres2,3 g
Lipides12 g
dont acides gras saturés2,4 g
Fibresnon renseigné
Sel1 g
Protéines pour 100 kcal5,8 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E407 · Carraghénanes, épaississantRisque modéré
Voir les 4 ingrédients

37% saumon (poissons), eau, 8,5% saumon (poissons) fumé (saumon (poisson sel), courgettes, crème (lait) fraîche, huile de colza, blanc d'œuf1, double concentré de tomaü dextrose, tapioca, fécule de pomme de terre, épaississant : carraghénanes ; sel, échalotes, j concentré de carotte, wakamé, purée de yuzu, poivre, ciboulette. Traces éventuelles de céleri, de céréales contenant du gluten, de crustacés, de fruits à coque, ( ! lupin, de mollusques, de moutarde, de graines de sésame, de soja et de sulfites. Ilssus de poulesé!eyées.eulein air.

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En bref

Code-barres
20841911
Green-Score FImpact environnemental très élevé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 23 mars 2026 · Corriger une erreur