Qualité nutritionnelle
Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne
Protéines en très grande quantité15 g
Sucres en très faible quantité0,8 g
Acides gras saturés en très faible quantité1,1 g
Matières grasses en faible quantité8,3 g
Sel en faible quantité1,5 g
Fibres en faible quantité0,3 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 139 kcal |
| Protéines | 15 g |
| Glucides | 0,9 g |
| dont sucres | 0,8 g |
| Lipides | 8,3 g |
| dont acides gras saturés | 1,1 g |
| Fibres | 0,3 g |
| Sel | 1,5 g |
| Protéines pour 100 kcal | 10,8 g |
Transformation et additifs
NOVA
Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
Aucun additif d'après Open Food Facts.
Voir les 7 ingrédients
Truite 62 % (Oncorhynchus mykiss élevée en France), courgette 26 %, huile de colza, échalote 2 %, jus de citron, sel, arôme fumée.
En bref
- Emballage
- Plastique, Frais
- Quantité
- 150 g
- Code-barres
- 3760105175863
Green-ScoreNon calculé
Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 24 mars 2026 · Corriger une erreur
La Cuisine du Poissonnier · Repas
Tartare de truite fraiche avec des courgettes et échalotes
150 g
Score Protéines
Excellente source de protéines
Parmi les 7 % meilleurs platsProtéines : excellentPrix : on ne sait pas encore
- 15 g de protéines pour 100 g
- 10,8 g de protéines pour 100 kcal
- Quasi sans sucres, 0,8 g pour 100 g
- Ultra-transformé, sans additif
Meilleur prix
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