Tartare de saumon asperges vertes et câpres Carrefour

Tartare de saumon asperges vertes et câpres Carrefour, nutrition

Tartare de saumon asperges vertes et câpres Carrefour, photo

Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle

Protéines en grande quantité15 g

Sucres en très faible quantité1 g

Acides gras saturés en faible quantité1,9 g

Matières grasses en faible quantité13 g

Sel en quantité modérée2 g

Fibres en faible quantité0,7 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	186 kcal
Protéines	15 g
Glucides	1,9 g
dont sucres	1 g
Lipides	13 g
dont acides gras saturés	1,9 g
Fibres	0,7 g
Sel	2 g
Protéines pour 100 kcal	8,1 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E267 · Vinaigre tamponné, acidifiantSans risque

E412 · Gomme de guar, épaississantSans risque

E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque

Contient du poissonContient du laitContient de la moutarde

Voir les 13 ingrédients

Tartare de saumon (poisson) 75% (saumon Atlantique (poisson) (Salmo salar élevé en Norvège) 68%, huile de colza, sel, sucre, jus de citron à base de concentré, conservateur : vinaigre tamponné, poivre de Sichuan), asperges 13% (asperges, eau, sel), mayonnaise (huile de colza, eau, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel), jaune d'' de poules élevées en plein air, vinaigre, sel, sucre, amidon de maïs, épaississants : gomme xanthane et gomme guar), câpres 2% (câpres, vinaigre, eau, sel), échalotes, oignons, crème (contient lait), eau, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), aneth. Peut contenir des traces de céleri, crustacé, mollusque, céréales contenant du gluten.