Street Tacos Kebab France kebab, nutrition

Qualité nutritionnelle

Nutri-Score CQualité nutritionnelle moyenne

Protéines en faible quantité8,6 g

Sucres en très faible quantité2,7 g

Acides gras saturés en faible quantité2,9 g

Matières grasses en faible quantité8,6 g

Sel en faible quantité1,1 g

Fibres en faible quantité2,9 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	177 kcal
Protéines	8,6 g
Glucides	20,1 g
dont sucres	2,7 g
Lipides	8,6 g
dont acides gras saturés	2,9 g
Fibres	2,9 g
Sel	1,1 g
Protéines pour 100 kcal	4,9 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E282 · Propionate de calcium, conservateurRisque modéré

E450 · Diphosphates, épaississantRisque modéré

E466 · Carboxyméthylcellulose, épaississantRisque modéré

E202 · Sorbate de potassium, conservateurRisque limité

E100 · Curcumine, colorantSans risque

E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque

E296 · Acide malique, acidifiantSans risque

E412 · Gomme de guar, épaississantSans risque

E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque

E422 · Glycérol, épaississantSans risque

E471 · Mono- et diglycérides d'acides gras, émulsifiantSans risque

E500 · Carbonates de sodium, acidifiantSans risque

E920 · E920 - L-Cystéine et ses chlorhydratesNon évalué

Voir les 39 ingrédients

Galette tortilla 36.7% : Farine de BLÉ (65%), eau, huile de colza, stabilisants : E422, E412, E466; agents de levage : E450, E500; acide : E296; émulsifiant : E471; dextrose, conservateurs : E202, E282; sel, agent de traitement de la farine : E920. Préparation cuite à base de viandes épicées [Viandes origine : UE & non UE (UK)] 26.5%: Viande de volaille 69% (viande de poulet, viande de dinde), LAIT écrémé, fécule de pomme de terre, blanc d'OEUF, oignon, sel, épices, plantes aromatiques, dextrose, arôme, maltodextrine, extrait de poivre noir, huile de colza. Sauce 5 fromages 20.4 % : Eau, fromage (15%) (cheddar, cheddar mature (LAIT de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques (dont LAIT), coagulant microbien), emmental, fromage italien râpé (LAIT, sel, coagulant microbien), mozzarella), amidon modifié, moutarde de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), huile de colza, sel, arôme naturel (LAIT), épaississant : gomme xanthane, extrait d'épice, poivre blanc, extrait de curcuma. Frites pré-frites 16.3% :Pomme de terre (91,5%), huile de tournesol (8,5 %), dextrose.