Sorbet fraise L'Odyssée des Glaces, ingrédients

Sorbet fraise L'Odyssée des Glaces, nutrition

Qualité nutritionnelle

Nutri-Score BBonne qualité nutritionnelle

Protéines en quantité moyenne11 g

Sucres en grande quantité28,7 g

Acides gras saturés en très faible quantité0 g

Matières grasses en très faible quantité0,1 g

Sel en très faible quantité0 g

Fibres non renseignées-

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	166 kcal
Protéines	11 g
Glucides	29,7 g
dont sucres	28,7 g
Lipides	0,1 g
dont acides gras saturés	0 g
Fibres	non renseigné
Sel	0 g
Protéines pour 100 kcal	6,6 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E407 · Carraghénanes, épaississantRisque modéré

E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque

E410 · Gomme de caroube, épaississantSans risque

E412 · Gomme de guar, épaississantSans risque

E440 · Pectines, épaississantSans risque

E461 · Méthylcellulose, épaississantSans risque

E471 · Mono- et diglycérides d'acides gras, émulsifiantSans risque

E440II · E440ii - Pectine amidéeNon évalué

Voir les 10 ingrédients

puree de fraise 42 2% (fraises 90%, sucre de canne 10%), puree de Mara des bois 17 3% (fraises 90%, sucre 10%), sucre, eau, fraises entières 4.9%, dextrose, concentre de fraise 2 4% (Fraise 59%, sirop de sucre inverti, jus concentre de fraise 15%, arome naturel de fraise, antioxydant E330), puree de cition, fibres vegetales, stabilisants (E440ii, E410, E412, E471, E461, E407).