Qualité nutritionnelle
Nutri-Score ATrès bonne qualité nutritionnelle
Protéines en très grande quantité24 g
Sucres en très faible quantité0,4 g
Acides gras saturés en très faible quantité0,5 g
Matières grasses en très faible quantité1,8 g
Sel en faible quantité0,5 g
Fibres en faible quantité0,1 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 124 kcal |
| Protéines | 24 g |
| Glucides | 2,9 g |
| dont sucres | 0,4 g |
| Lipides | 1,8 g |
| dont acides gras saturés | 0,5 g |
| Fibres | 0,1 g |
| Sel | 0,5 g |
| Protéines pour 100 kcal | 19,4 g |
Transformation et additifs
NOVA
Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
Aucun additif d'après Open Food Facts.
Voir les 8 ingrédients
Eau, farine de blé* (25%), gluten de blé* (4%), sauce soja shoyu* (eau, soja* (19%), blé*, sel marin, ferment koji), sauce soja tamari* (eau, soja* (42%), sel marin, riz fermenté Mikawa mirin*, ferment koji), algue kombu*, poudre de gingembre*, ail*. *Ingrédient issu de l'agriculture biologique. Peut contenir des traces de moutarde.
En bref
- Quantité
- 250 g
- Code-barres
- 3760295171034
Green-Score A+Impact environnemental très faible
Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 26 mars 2026 · Corriger une erreur
Le Bio pour Tous · Végétal
Seitan
250 g
Score Protéines
Excellente source de protéines
Parmi les 6 % meilleurs produits végétauxProtéines : excellentPrix : on ne sait pas encore
- 24 g de protéines pour 100 g
- 19,4 g de protéines pour 100 kcal
- Quasi sans sucres, 0,4 g pour 100 g
- Ultra-transformé, sans additif
Meilleur prix
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