Cora · Viande, poisson et œufs

Saumon sauce citron

Name: Saumon sauce citron
Brand: Cora

190 g

Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenSanté : excellent75/100

15 g de protéines pour 100 g
9,2 g de protéines pour 100 kcal
Quasi sans sucres, 1,4 g pour 100 g
Ultra-transformé, 4 additifs

Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score BBonne qualité nutritionnelle

Protéines en grande quantité15 g

Sucres en très faible quantité1,4 g

Acides gras saturés en faible quantité1,6 g

Matières grasses en faible quantité9,8 g

Sel en faible quantité1 g

Fibres en faible quantité0 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	163 kcal
Protéines	15 g
Glucides	3,8 g
dont sucres	1,4 g
Lipides	9,8 g
dont acides gras saturés	1,6 g
Fibres	0 g
Sel	1 g
Protéines pour 100 kcal	9,2 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque

E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque

E401 · Alginate de sodium, épaississantSans risque

E412 · Gomme de guar, épaississantSans risque

Voir les 6 ingrédients

Saumon (salmo salar) 65,8% (à la mise en oeuvre) - eau - huile de colza - vinaigre d'alcool - sucre - amidon transformé - crème en poudre - sel - jaune d'oeuf en poudre - lait écrémé en poudre - arôme naturel de citron 0,02% - zestes de citron 0,003% - arômes (contient céleri, blé) - épices - stabilisants : gomme guar, farine de graines de caroube, alginate de sodium - herbes aromatiques - oignons - sirop de glucose - acidifiant : acide citrique - extrait de levure - protéines végétales hydrolysées (contient blé, soja).