Cora · Repas

Saumon ciboulette

Name: Saumon ciboulette
Brand: Cora

120 g

Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenSanté : moyen30/100

9,9 g de protéines pour 100 g
4 g de protéines pour 100 kcal
Peu de sucres, 5,1 g pour 100 g
Ultra-transformé, 8 additifs

Comment on calcule ce score

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score DFaible qualité nutritionnelle

Protéines en grande quantité9,9 g

Sucres en faible quantité5,1 g

Acides gras saturés en très faible quantité1,4 g

Matières grasses en faible quantité9,8 g

Sel en quantité modérée1,6 g

Fibres en faible quantité1,4 g

Voir le tableau complet, pour 100 g

Nutriment	Pour 100 g
Énergie	250 kcal
Protéines	9,9 g
Glucides	29,8 g
dont sucres	5,1 g
Lipides	9,8 g
dont acides gras saturés	1,4 g
Fibres	1,4 g
Sel	1,6 g
Protéines pour 100 kcal	4 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine

E202 · Sorbate de potassium, conservateurRisque limité

E14XX · Amidons modifiés, épaississantSans risque

E300 · Acide ascorbique, antioxydantSans risque

E330 · Acide citrique, acidifiantSans risque

E415 · Gomme xanthane, épaississantSans risque

E503 · Carbonates d'ammonium, agent de chargeSans risque

E224 · E224 - Disulfite de potassiumNon évalué

E260 · E260 - Acide acétiqueNon évalué

Voir les 5 ingrédients

Pain polaire décongelé 50% (farine de blé - farine de seigle - eau - sirop de sucre - levure - gluten de blé - huile de colza - fibres de betterave - sel - amidon de pomme de terre - poudre à lever : E503 - fructose - agent de traitement de la farine : E300 - enzymes - Lactobacillus plantarum - farine de malt d'orge) - saumon Atlantique fumé décongelé 16,7% (saumon Atlantique - sel) - oeufs durs 16,5% (oeufs - séquestrant : E330 - acidifiant : E260 - sel) - mayonnaise allégée en matière grasse 16,5% (eau - huile de colza - vinaigre d'alcool - jaune d'oeufs - amidon transformé de manioc - sucre - moutarde de Dijon (eau - graines de moutarde - vinaigre d'alcool - sel - antioxydant : disulfite de potassium - acidifiant : acide citrique) - sel - lait écrémé - acidifiant : acide citrique - épaississant : gomme xanthane - conservateur : sorbate de potassium) - ciboulette décongelée 0,3%.