MICHEL OGIER · Autres

Saucisson sec

Score Protéines

Peu intéressant pour les protéines

Protéines : moyenSanté : faible15/100
  • 27 g de protéines pour 100 g
  • 6,7 g de protéines pour 100 kcal
  • Quasi sans sucres, 0,3 g pour 100 g
  • Très salé, 4,3 g de sel pour 100 g
Comment on calcule ce score

Meilleur prix

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Qualité nutritionnelle

Nutri-Score EMauvaise qualité nutritionnelle
Protéines en très grande quantité27 g
Sucres en très faible quantité0,3 g
Acides gras saturés en grande quantité12,9 g
Matières grasses en grande quantité32 g
Sel en grande quantité4,3 g
Fibres non renseignées-
Voir le tableau complet, pour 100 g
NutrimentPour 100 g
Énergie404 kcal
Protéines27 g
Glucides1,5 g
dont sucres0,3 g
Lipides32 g
dont acides gras saturés12,9 g
Fibresnon renseigné
Sel4,3 g
Protéines pour 100 kcal6,7 g

Transformation et additifs

Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E252 · E252 - Nitrate de potassiumNon évalué
Voir les 6 ingrédients

Viande de porc fermier élevés en plein air (Origine : France), sel, dextrose, épices, conservateur : nitrate de potassium, ferments : boyau naturel

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En bref

Code-barres
3351160002890
Green-ScoreNon calculé

Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 25 mars 2026 · Corriger une erreur