Qualité nutritionnelle
Nutri-Score non calculéOpen Food Facts n'a pas assez de données pour le calculer
Protéines en très grande quantité29 g
Sucres en très faible quantité1,7 g
Acides gras saturés en grande quantité14 g
Matières grasses en grande quantité35 g
Sel en grande quantité4,4 g
Fibres en faible quantité0,5 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 439 kcal |
| Protéines | 29 g |
| Glucides | 1,7 g |
| dont sucres | 1,7 g |
| Lipides | 35 g |
| dont acides gras saturés | 14 g |
| Fibres | 0,5 g |
| Sel | 4,4 g |
| Protéines pour 100 kcal | 6,6 g |
Transformation et additifs
NOVA
Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E250 · Nitrite de sodium, conservateurRisque élevé
E252 · Nitrate de potassium, conservateurRisque élevé
E316 · E316 - érythorbate de sodiumNon évalué
Voir les 11 ingrédients
Viande de porc (origine : France), sel, lactose, poudre de lait, dextrose, poivre, ail, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateurs : nitrate de potassium et nitrite de sodium, ferments, boyau naturel de porc. 162 g de viande de porc mise en oeuvre pour 100 g de produit fini. Traces éventuelles de noix et de noisettes.
En bref
- Quantité
- 150 g
- Code-barres
- 3256220204873
Green-ScoreNon calculé
Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 6 octobre 2026
U · Viande, poisson et œufs
Saucisse sèche spécialité fouet
150 g
Score Protéines
Source faible de protéines
Protéines : faiblePrix : on ne sait pas encoreÀ éviter : conservateur à risque élevé
- 29 g de protéines pour 100 g
- 6,6 g de protéines pour 100 kcal
- Ultra-transformé, 3 additifs
- Très salé, 4,4 g de sel pour 100 g
- Riche en graisses saturées, 14 g pour 100 g
Meilleur prix
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