Qualité nutritionnelle
Nutri-Score EMauvaise qualité nutritionnelle
Protéines en très grande quantité25 g
Sucres en très faible quantité2,6 g
Acides gras saturés en grande quantité13 g
Matières grasses en grande quantité31 g
Sel en grande quantité4,9 g
Fibres en faible quantité0 g
Voir le tableau complet, pour 100 g
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 389 kcal |
| Protéines | 25 g |
| Glucides | 2,6 g |
| dont sucres | 2,6 g |
| Lipides | 31 g |
| dont acides gras saturés | 13 g |
| Fibres | 0 g |
| Sel | 4,9 g |
| Protéines pour 100 kcal | 6,4 g |
Transformation et additifs
NOVA
Aliment ultra-transforméUne recette industrielle avec des ingrédients qu'on n'utilise pas en cuisine
E250 · E250 - Nitrite de sodiumNon évalué
E252 · E252 - Nitrate de potassiumNon évalué
Voir les 9 ingrédients
Viande de porc (origine : France), sel, lactose, épices, sucre, dextrose ; ; conservateurs : nitrite de sodium, nitrate de potassium. Ferments.153g de viande de porc ont été utilisés pour élaborer 100g de produit fini.
En bref
- Quantité
- 2500 g
- Code-barres
- 3250393213519
Green-ScoreNon calculé
Données Open Food Facts, licence ODbL, mises à jour le 8 juillet 2026 · Corriger une erreur
Trad p&c · Autres
Saucisse seche perche 2k5 trad
2500 g
Score Protéines
Peu intéressant pour les protéines
Protéines : moyenPrix : on ne sait pas encoreÀ éviter : Nutri-Score E
- 25 g de protéines pour 100 g
- 6,4 g de protéines pour 100 kcal
- Quasi sans sucres, 2,6 g pour 100 g
- Très salé, 4,9 g de sel pour 100 g
Meilleur prix
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